حول فوائد وتطبيقات الأرز المغذي الاصطناعي

من خلال إضافة فيتامينات B والحديد والزنك والكالسيوم وغيرها من العناصر النزرة ، فإنه يعوض الفقدان الغذائي للأرز العادي أثناء عملية المعالجة ، وهو مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من نقص في الفيتامينات.

إن استخدام منتجات معالجة ثانوية مثل كسر الأرز ودقيق الأرز لإعادة تشكيلها في حبيبات الأرز الكاملة يتجنب نفايات الطعام ويتماشى مع مفهوم التنمية المستدامة.

أثناء المعالجة ، يتم تحويل نشا بيتا إلى نشا ألفا تمتصه بسهولة من خلال درجة حرارة عالية وقصر قصير الأجل ، مما يجعل الذوق أكثر سلاسة ويتجنب مشكلة "التجديد" من الأرز العادي (تصلب بعد التبريد). بعض المنتجات جاهزة للأكل ويمكن أن تؤكل مع كمية صغيرة من الماء ، وهي مناسبة للحياة سريعة الخطى.

يمكن إضافة أصباغ طبيعية (مثل كاروتين وعصير السبانخ) لصنع حبيبات الأرز الملونة لجذب الأطفال والمستهلكين الذين ينتبهون إلى ظهور نظامهم الغذائي.
يمكن ضبط الشكل بواسطة القالب لتقليد الأرز العطري التايلاندي ، الأرز الهندي الطويل ، وما إلى ذلك لتلبية احتياجات السوق المختلفة

مرضى الأمراض المزمنة: يساعد أرز الأرز المنخفض في الغلوتين الفشل الكلوي ، وأرز النشا عالي المقاومة يساعد على التحكم في السكر في الدم
الأطفال والنساء الحوامل: يعزز حبيبات الأرز المحصنة بحمض الفوليك والحديد والزنك النمو ، والأشكال الملونة تزيد من الشهية
الناس اللياقة البدنية: صيغة عالية البروتين تلبي احتياجات نمو العضلات ، وخصائص GI المنخفضة تحافظ على استقرار الطاقة

النظام الغذائي اليومي: اخلطي مع الأرز العادي (4 ٪ -5 ٪) لتحسين المدخول الغذائي لجميع أفراد الأسرة وحل مشكلة الأكل صعب الإرضاء.
الوجبات السريعة الصحية: يستخدم الأرز الاصطناعي الفوري للأطباق المعدة مسبقًا وكرات الأرز الفورية لتقليل وقت الطهي.

المواد الخام الوظيفية: نظرًا لأن المادة الأساسية لأشرطة بديل الوجبات والعصيدة المغذية ، فإنها يمكن أن تعزز القيمة المضافة للمنتجات.
الإغاثة من الكوارث والطعام العسكري: تغليف الفراغ متينة ومقاومة للحيوان ، ومناسبة للتخزين على المدى الطويل في البيئات القصوى.

تمديد سلسلة صناعة الحبوب: استخدم الأرز المكسور والنخالة وغيرها من المنتجات الثانوية لإنتاج الأرز المغذي عالي القيمة وتحسين استخدام الموارد.
تقليل الاعتماد على المعالجة المكررة: تعزيز الأرز المغذي على الحبوب الكاملة ، واستبدل الأرز المكرر المصقول ، واحتفظ بالمغذيات الطبيعية.