استكشف خط إنتاج الوجبات الخفيفة المقلية

1. تحضير المواد الخام
المواد الخام الرئيسية: دقيق القمح
2. الخلط
الخلط: أضف دقيق القمح ونسبة معينة من الماء إلى الخلاط وخلطه بالتساوي.
3. صب القذف
البثق: قم بتغذية المواد الخام المعدة في بثق مزدوج وينبثها تحت درجة حرارة عالية وضغط عالي.
قطع الماكينة: قم ببثق الشكل الفريد للأطعمة المقلية (مثل المثلث أو الشريط الطويل) من خلال قالب معين.
4. القلي
تتبنى المقلاة هيكل حزام شبكة مزدوجة الطبقة والتدفئة المباشرة. نظرًا للطلب الحراري الكبير لمنفذ التغذية ، يتم تثبيت سخان في منفذ التغذية ويتم تثبيت منفذ حقن الزيت في الواجهة الأمامية. في الوقت نفسه ، يتم توفير جهاز تحريك مجداف ، والذي له تأثير معين ودفع على المواد التي تدخل مقلاة القلي لمنع التمسك ببعضها البعض. يحتوي هذا النظام الهيكلي على قدرة زيتية صغيرة وسرعة دوران سريعة لزيت القلي ، وهو ما يفضي إلى تحسين جودة زيت القلي.
5. إلغاء الزيوت
قم بإزالة الزيت الزائد من سطح المنتج من خلال آلة إلغاء التخلص من الاهتزاز
6. التوابل
معدات التوابل: استخدم آلة توابل الأسطوانة
عملية التوابل: رش أو معطف الطعام المقلي بالتساوي مع مسحوق التوابل (مثل الجبن ، الشواء ، الطماطم ، إلخ) بعد القلي.
7. التبريد
التبريد: منع الرطوبة من توليدها بعد التغليف.
8. التغليف
آلة التغليف التلقائية: قم بتعبئة المنتجات المبردة وفقًا للمواصفات.

1. بثق التوأم: المعدات الأساسية التي تحدد تأثير النفخ والشكل.
2. نظام التحكم الذكي: المراقبة في الوقت الحقيقي لدرجة الحرارة والضغط والمعلمات الأخرى لضمان جودة المنتج المستقرة.

من خلال العملية المذكورة أعلاه ، يتم التحكم في كل خطوة من الأطعمة المقلية من المواد الخام إلى المنتجات النهائية بشكل صارم وتحسينها لضمان أن المنتج يتذوق المقرمش ، وله نكهة فريدة ، ويلبي احتياجات حماية الصحة والبيئة الحديثة.